Une création rare

Un vin qui n’existait pas

Rouge Cabosse® est né d’une intuition : la structure d’un AOP Côtes-du-Rhône pouvait révéler, avec justesse, la finesse aromatique naturelle du cacao.

Le résultat est un vin de gastronomie qui ne ressemble à aucun autre. Non pas un vin transformé, mais une expression inédite, pensée pour ceux qui cherchent dans une bouteille plus qu’un simple accompagnement.

CE QU'EST ROUGE CABOSSE®

Un vin rouge AOP Côtes-du-Rhône
Une expression aromatique naturelle de cacao
Une dégustation subtile et gastronomique
Un produit de distinction, en série limitée numérotée

CE QUE ROUGE CABOSSE® N'EST PAS

Un vin sucré ou aromatisé standardisé
Une boisson artificielle au goût de chocolat
Un produit de grande distribution
Une curiosité sans profondeur

Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
Page intérieure de COTE Magazine consacrée à Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, dégustation et accords gastronomiques
Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône
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Couverture du magazine COTE mentionnant Rouge Cabosse®, vin rouge au cacao AOP Côtes-du-Rhône, distinction presse 2025
Article du journal La Provence présentant Rouge Cabosse®, vin rouge aux arômes naturels de cacao, AOP Côtes-du-Rhône

Retrouvez Rouge Cabosse® chez nos commerçants partenaires.

Présent dans plus de 90 établissements partenaires à travers la France.

Hasnaâ Ferreira, meilleure chocolatière du monde 2016, tenant une bouteille Rouge Cabosse® au coté de Frédéric CHANAL.

Hasnaâ Ferreira Meilleure Chocolatière du Monde – 2016

Sacrée Meilleure Chocolatière du Monde en 2016 et récompensée d’une médaille d’or aux International Chocolate Awards en 2024 pour sa tablette bio Qori Inti 75 % (Pérou), Hasnaâ Ferreira incarne l’excellence et la précision aromatique du cacao.

Son regard sur Rouge Cabosse® :

« Un vin long, charnu, de qualité, avec un très beau mariage entre les deux palettes aromatiques. »

À ses côtés, Frédéric Chanal, en charge du développement commercial de Rouge Cabosse®.

Une vraie reconnaissance

Rouge Cabosse® a été sélectionné pour participer au salon BON - le salon de Thierry Marx.

Une rencontre entre gastronomie, audace et expérience sensorielle.

FAQ

FAQ Accordion Section
Qu’est-ce que Rouge Cabosse® et en quoi est-il unique ? +

Rouge Cabosse® est une création unique qui associe un vin rouge à la subtilité naturelle du cacao. Élaboré en Provence, il offre une expérience sensorielle inédite, à la croisée du vin et de la gourmandise. Plus qu’une bouteille, c’est une découverte à partager.

Rouge Cabosse contient-il réellement du chocolat ? +

Non, Rouge Cabosse® ne contient pas de chocolat ajouté.

Le cacao provient directement des fèves contenues dans les cabosses du cacaotier. Rouge Cabosse® en extrait les arômes naturels avant toute transformation en chocolat. Résultat : une subtilité aromatique unique, sans ajout de chocolat.

Comment et combien de temps dois-je conserver mes bouteilles ? +

Pour préserver toute la richesse aromatique de Rouge Cabosse®, nous vous recommandons de conserver vos bouteilles :

• debout, dans un endroit frais (12 à 18 °C)
• idéalement à température constante
• à l’abri de la lumière directe

Rouge Cabosse® peut se conserver au minimum 5 années en cave.

Une fois ouverte, votre bouteille peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur.

Rouge Cabosse® est-il une édition limitée ? +

Oui. Chaque cuvée de Rouge Cabosse® est produite en quantité volontairement limitée à 2000 bouteilles numérotées par lot.

Ce choix garantit la qualité, la rareté et le caractère exclusif de chaque bouteille.

Offrir Rouge Cabosse®, c’est offrir bien plus qu’une bouteille : une expérience gourmande, originale et éphémère.

Comment puis-je vous contacter ? +

Vous pouvez nous joindre à tout moment par :

E-mail : contact@rougecabosse.fr

Nous nous efforçons de répondre à toutes les demandes sous 24 heures ouvrées.

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